Cocktails & Tapas

Au choix

À la truffe d'été et ses toasts

Pesto rouge

Sauce aigre douce

(Veggie) Mini légumes et crème végétale aux herbes fraîches

Sauce tartare

(Veggie) Tartare de tomate, basilic frais et tapenade d'olives noires

Sauce au sésame torréfié

Manchego, Trufa, ail noir de la Mancha (Veggie), compotée de figues

Pata Negra, oeuf au plat et frites maison * (* Non compris dans la planche de 4 tapas)

Bombay Sapphire gin, Campari, Martini Rosso

Vecindad Téquila, sirop d’agave, jus de citron vert, Cointreau et crème de pêche

Rétha vodka, expresso, Kalhua, sucre de canne

Rhum Sailor Jerry, cointreau, sirop d’orgeat, citron vert, purée de passion

whisky Monkey Shoulder, jus de citron vert, sucre de canne*

Fair Quinoa vodka Bio, purée passion, liqueur de fruits de la passion, sirop de vanille, shot de Champagne

Gin the botanist, citron vert, sirop d'agave, thym frais

Apérol, Prosecco, Perrier

Liqueur Saint Germain, prosecco, citron, soda

Jack Daniel, Cointreau, jus de citron, miel, framboises fraîches

Rétha vodka, Belvoir Cordial, gingembre, jus de citron vert, ginger beer

Citadelle gin, Belvoir Cordial Honey, citron vert, tonic, concombre

Rum Appleton, Belvoir Cordial, ginger, jus de citron vert, sucre de canne, ginger beer

Bacardi carta Oro ron, cassonade, citron vert, menthe fraiche, Perrier, Angostura

Banane, Pomme et Kiwi frais, Roquette, Sirop d’agave

Concombre, Pomme et Kiwi frais, Sirop d’agave

Orange pressée, Carotte, Belvoir Cordial Gingembre

Banane, purée de fraise, pomme, sirop d’agave

Saveur Rhum Monin, Belvoir Cordial Gingembre, Jus de Citron vert, Ginger Beer

Pomme fraîche, Citron vert, Menthe fraîche, Cassonade, Perrier