
Cocktails & Tapas
Entre amis ou collègues, un moment à partager
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Les Tapas
Planche de 4 tapas
25Au choix
Chiffonade de jambon Villani
13À la truffe d'été et ses toasts
Stick mozzarella (Veggie)
11Pesto rouge
Nems de poulet
12Sauce aigre douce
Falafels de courgettes et menthe
11(Veggie) Mini légumes et crème végétale aux herbes fraîches
Calamars frits
13Sauce tartare
Bruschetta de mozzarella
10(Veggie) Tartare de tomate, basilic frais et tapenade d'olives noires
Gyozas de poulet poêlés
12Sauce au sésame torréfié
Fromages ibériques
12Manchego, Trufa, ail noir de la Mancha (Veggie), compotée de figues
Bol Catalan
13Pata Negra, oeuf au plat et frites maison * (* Non compris dans la planche de 4 tapas)

Les Tapas
Planche de 4 tapas
25Au choix
Chiffonade de jambon Villani
13À la truffe d'été et ses toasts
Stick mozzarella (Veggie)
11Pesto rouge
Nems de poulet
12Sauce aigre douce
Falafels de courgettes et menthe
11(Veggie) Mini légumes et crème végétale aux herbes fraîches
Calamars frits
13Sauce tartare
Bruschetta de mozzarella
10(Veggie) Tartare de tomate, basilic frais et tapenade d'olives noires
Gyozas de poulet poêlés
12Sauce au sésame torréfié
Fromages ibériques
12Manchego, Trufa, ail noir de la Mancha (Veggie), compotée de figues
Bol Catalan
13Pata Negra, oeuf au plat et frites maison * (* Non compris dans la planche de 4 tapas)
Short Drinks
Sapphire Negroni
13Bombay Sapphire gin, Campari, Martini Rosso
Tommy’s Margarita
14Vecindad Téquila, sirop d’agave, jus de citron vert, Cointreau et crème de pêche
Espresso Martini
14Rétha vodka, expresso, Kalhua, sucre de canne
My Thaï
14Rhum Sailor Jerry, cointreau, sirop d’orgeat, citron vert, purée de passion
Monkey Sour
13whisky Monkey Shoulder, jus de citron vert, sucre de canne*
Porn star martini
17Fair Quinoa vodka Bio, purée passion, liqueur de fruits de la passion, sirop de vanille, shot de Champagne
The Botanist
13Gin the botanist, citron vert, sirop d'agave, thym frais


Short Drinks
Sapphire Negroni
13Bombay Sapphire gin, Campari, Martini Rosso
Tommy’s Margarita
14Vecindad Téquila, sirop d’agave, jus de citron vert, Cointreau et crème de pêche
Espresso Martini
14Rétha vodka, expresso, Kalhua, sucre de canne
My Thaï
14Rhum Sailor Jerry, cointreau, sirop d’orgeat, citron vert, purée de passion
Monkey Sour
13whisky Monkey Shoulder, jus de citron vert, sucre de canne*
Porn star martini
17Fair Quinoa vodka Bio, purée passion, liqueur de fruits de la passion, sirop de vanille, shot de Champagne
The Botanist
13Gin the botanist, citron vert, sirop d'agave, thym frais

Long Drinks
Apérol Spritz
12Apérol, Prosecco, Perrier
Saint Germain Spritz
13Liqueur Saint Germain, prosecco, citron, soda
Lynchburg Lemonade Framboise
14Jack Daniel, Cointreau, jus de citron, miel, framboises fraîches
Rétha Mule
14Rétha vodka, Belvoir Cordial, gingembre, jus de citron vert, ginger beer
Queen’s tea
13Citadelle gin, Belvoir Cordial Honey, citron vert, tonic, concombre
Jamaïcan Mule
13Rum Appleton, Belvoir Cordial, ginger, jus de citron vert, sucre de canne, ginger beer
Mojito
13Bacardi carta Oro ron, cassonade, citron vert, menthe fraiche, Perrier, Angostura

Long Drinks
Apérol Spritz
12Apérol, Prosecco, Perrier
Saint Germain Spritz
13Liqueur Saint Germain, prosecco, citron, soda
Lynchburg Lemonade Framboise
14Jack Daniel, Cointreau, jus de citron, miel, framboises fraîches
Rétha Mule
14Rétha vodka, Belvoir Cordial, gingembre, jus de citron vert, ginger beer
Queen’s tea
13Citadelle gin, Belvoir Cordial Honey, citron vert, tonic, concombre
Jamaïcan Mule
13Rum Appleton, Belvoir Cordial, ginger, jus de citron vert, sucre de canne, ginger beer
Mojito
13Bacardi carta Oro ron, cassonade, citron vert, menthe fraiche, Perrier, Angostura
Detox et cocktails sans alcools
Détox n°1
9Banane, Pomme et Kiwi frais, Roquette, Sirop d’agave
Détox n°2
9Concombre, Pomme et Kiwi frais, Sirop d’agave
Détox n°3
9Orange pressée, Carotte, Belvoir Cordial Gingembre
Détox n°4
9Banane, purée de fraise, pomme, sirop d’agave
Virgin Mule
9Saveur Rhum Monin, Belvoir Cordial Gingembre, Jus de Citron vert, Ginger Beer
Apple Mojito
9Pomme fraîche, Citron vert, Menthe fraîche, Cassonade, Perrier


Detox et cocktails sans alcools
Détox n°1
9Banane, Pomme et Kiwi frais, Roquette, Sirop d’agave
Détox n°2
9Concombre, Pomme et Kiwi frais, Sirop d’agave
Détox n°3
9Orange pressée, Carotte, Belvoir Cordial Gingembre
Détox n°4
9Banane, purée de fraise, pomme, sirop d’agave
Virgin Mule
9Saveur Rhum Monin, Belvoir Cordial Gingembre, Jus de Citron vert, Ginger Beer
Apple Mojito
9Pomme fraîche, Citron vert, Menthe fraîche, Cassonade, Perrier