Cocktails & Tapas
Entre amis ou collègues, un moment à partager
Cocktails & Tapas
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Les Tapas
Planche de 4 tapas
26Au choix
Chiffonade de jambon Villani
13À la truffe d'été et ses toasts
Stick mozzarella (Veggie)
12Pesto rouge
Nems de poulet
13Sauce aigre douce
Falafels de courgettes et menthe
12(Veggie) Mini légumes et crème végétale aux herbes fraîches
Calamars frits
13Sauce tartare
Bruschetta de mozzarella
11(Veggie) Tartare de tomate, basilic frais et tapenade d'olives noires
Gyozas de poulet poêlés
12Sauce au sésame torréfié
Fromages ibériques
12Pure brebis de la Mancha, Trufa, Ail noir de la Mancha, compotée de figues
Bol Catalan
13Pata Negra, oeuf au plat et frites* (* Non compris dans la planche de 4 tapas)
Boulettes de poulet
12Aux herbes thaï et cacahuètes, sauce bun cha
Les Tapas
Planche de 4 tapas
26Au choix
Chiffonade de jambon Villani
13À la truffe d'été et ses toasts
Stick mozzarella (Veggie)
12Pesto rouge
Nems de poulet
13Sauce aigre douce
Falafels de courgettes et menthe
12(Veggie) Mini légumes et crème végétale aux herbes fraîches
Calamars frits
13Sauce tartare
Bruschetta de mozzarella
11(Veggie) Tartare de tomate, basilic frais et tapenade d'olives noires
Gyozas de poulet poêlés
12Sauce au sésame torréfié
Fromages ibériques
12Pure brebis de la Mancha, Trufa, Ail noir de la Mancha, compotée de figues
Bol Catalan
13Pata Negra, oeuf au plat et frites* (* Non compris dans la planche de 4 tapas)
Boulettes de poulet
12Aux herbes thaï et cacahuètes, sauce bun cha
Les Signatures
Mango Margarita
13Vecindad Tequila, Cointreau, jus de citron vert, sirop d’agave, purée de mangue
The Botanist
13Gin the botanist, jus de citron vert, sirop d'agave, thym fumé
Old Fashioned Café
14Bourbon, zestes d'orange, Angostura, Kahlua
Golden Hour
14Vodka, Amaretto, jus de citron vert, Angostura, pomme fraîche, pomme sêchée
Pepper Pink
13Hendrick’s Flora gin, sirop de rose, jus de citron, tonic, baie de rose
El Diablo Fumé
14Mezcal, jus de citron vert, crème de cassis, ginger ale
Lampore Tonica
14Italicus, jus de citron vert, Gin, framboises fraîches, groseilles, limonade
Rose de Pirate
13Rhum, jus de citron vert, sirop de bissap, ginger ale
Les Signatures
Mango Margarita
13Vecindad Tequila, Cointreau, jus de citron vert, sirop d’agave, purée de mangue
The Botanist
13Gin the botanist, jus de citron vert, sirop d'agave, thym fumé
Old Fashioned Café
14Bourbon, zestes d'orange, Angostura, Kahlua
Golden Hour
14Vodka, Amaretto, jus de citron vert, Angostura, pomme fraîche, pomme sêchée
Pepper Pink
13Hendrick’s Flora gin, sirop de rose, jus de citron, tonic, baie de rose
El Diablo Fumé
14Mezcal, jus de citron vert, crème de cassis, ginger ale
Lampore Tonica
14Italicus, jus de citron vert, Gin, framboises fraîches, groseilles, limonade
Rose de Pirate
13Rhum, jus de citron vert, sirop de bissap, ginger ale
Les Classiques
Negroni
14Bombay Sapphire gin, Campari, Martini Rosso
Espresso Martini
14Rétha vodka, expresso, Kalhua, sucre de canne
Whisky Sour
13Whisky Monkey Shoulder, jus de citron vert, sucre de canne*
Porn star martini
17Rétha vodka, purée passion, liqueur de fruits de la passion, citron, sirop de vanille, shot de Champagne
Jamaïcan Mule
13Rum Appleton, Belvoir Cordial, ginger, jus de citron vert, sucre de canne, ginger beer
Mojito
13Bacardi carta Oro ron, cassonade, citron vert, menthe fraiche, Perrier, Angostura
Aperol Spritz
13Aperol, Prosecco, Perrier
Saint Germain Spritz
14Liqueur Saint Germain, Prosecco, citron, Perrier
Les Classiques
Negroni
14Bombay Sapphire gin, Campari, Martini Rosso
Espresso Martini
14Rétha vodka, expresso, Kalhua, sucre de canne
Whisky Sour
13Whisky Monkey Shoulder, jus de citron vert, sucre de canne*
Porn star martini
17Rétha vodka, purée passion, liqueur de fruits de la passion, citron, sirop de vanille, shot de Champagne
Jamaïcan Mule
13Rum Appleton, Belvoir Cordial, ginger, jus de citron vert, sucre de canne, ginger beer
Mojito
13Bacardi carta Oro ron, cassonade, citron vert, menthe fraiche, Perrier, Angostura
Aperol Spritz
13Aperol, Prosecco, Perrier
Saint Germain Spritz
14Liqueur Saint Germain, Prosecco, citron, Perrier
Detox et cocktails sans alcools
Détox n°1
9Banane, Pomme et Kiwi frais, Roquette, Sirop d’agave
Détox n°2
9Concombre, Pomme et Kiwi frais, Sirop d’agave
Détox n°3
9Orange pressée, Carotte, Belvoir Cordial Gingembre
Détox n°4
9Banane, purée de fraise, pomme, sirop d’agave
Virgin Mule
9Saveur Rhum Monin, Belvoir Cordial Gingembre, Jus de Citron vert, Ginger Beer
Apple Mojito
9Pomme fraîche, Citron vert, Menthe fraîche, Cassonade, Perrier
Detox et cocktails sans alcools
Détox n°1
9Banane, Pomme et Kiwi frais, Roquette, Sirop d’agave
Détox n°2
9Concombre, Pomme et Kiwi frais, Sirop d’agave
Détox n°3
9Orange pressée, Carotte, Belvoir Cordial Gingembre
Détox n°4
9Banane, purée de fraise, pomme, sirop d’agave
Virgin Mule
9Saveur Rhum Monin, Belvoir Cordial Gingembre, Jus de Citron vert, Ginger Beer
Apple Mojito
9Pomme fraîche, Citron vert, Menthe fraîche, Cassonade, Perrier